F(ood)-Mag

La sezione di F-Mag riservata alla buona tavola!

Amiro presenta il nuovo menu degustazione ispirato alla Pasqua

Amiro presenta il nuovo menu degustazione ispirato alla Pasqua

 C’è un momento dell’anno in cui la cucina napoletana smette di essere sfondo e diventa narrazione viva: la Pasqua, con il suo repertorio…
Maturazioni apre a Pomigliano d’Arco

Maturazioni apre a Pomigliano d’Arco

Maturazioni cresce e apre le porte a una nuova casa. Nei prossimi mesi il brand fondato da Antonio Conza e Gabriella Esposito inaugurerà…
Taverna La Riggiola presenta il nuovo menù con torzella, cece sultano, fagiolo a formella

Taverna La Riggiola presenta il nuovo menù con torzella, cece sultano, fagiolo a formella

Torzella, cece sultano e fagiolo a formella. Nei piatti del nuovo menù della Taverna La Riggiola di Napoli spiccano antiche varietà…
Armonì, dopo Pozzuoli chef Armonia apre ad Aversa

Armonì, dopo Pozzuoli chef Armonia apre ad Aversa

Aversa accoglie una nuova destinazione del gusto: apre in Via Armando Diaz 109 il Ristorante Armonì, seconda sede firmata dallo chef Mariano Armonia,…
Apre Casa Carannante, il ristorante inclusivo del Caracol di Bacoli

Apre Casa Carannante, il ristorante inclusivo del Caracol di Bacoli

La cucina flegrea cambia prospettiva, ma non visione. Dentro il Caracol di Bacoli nasce ufficialmente Casa Carannante, il nuovo format…
Folklore, riti popolari e gastronomia: da Amiro quattro cene per riscoprire la passione per le radici

Folklore, riti popolari e gastronomia: da Amiro quattro cene per riscoprire la passione per le radici

Un viaggio tra culture, sapori e suoni che attraversa i continenti restando nel cuore di Napoli. È questo il nuovo…
Macellegria, 12 anni di passione: la cultura della carne al sud secondo Donatella Bova

Macellegria, 12 anni di passione: la cultura della carne al sud secondo Donatella Bova

In un quartiere (siamo a Fuorigrotta, in via Pasquale Formisano) e in una città (Napoli) dove il buon cibo non…
“Il nostro Halloween? Latino, sull’asse Napoli – Messico”

“Il nostro Halloween? Latino, sull’asse Napoli – Messico”

È la serata di Halloween e le zucche sono d’obbligo, anche sui volantini. “Ma ci siamo resi conto che Napoli è…
Fate la pizza, non fate la guerra: anche Maturazioni aderisce alla campagna

Fate la pizza, non fate la guerra: anche Maturazioni aderisce alla campagna

Ormai molte attività legate al cibo puntano a far risuonare il loro nome anche per valori positivi, non solo pubblicità.…
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